Rose
Cuvée B Rosé Coteaux d'Aix Bio
Grenache 30% · Syrah 70%
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Pressurage, Stabulation Ă froid. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.
Œil : Robe rose couleur litchi aux reflets bleutés apportant de la brillance.
Nez : Profil aromatique avec une belle intensité et de la complexité, marqué par des d'arômes exotiques, d'agrumes avec une finale minérale.
Bouche : Bouche gourmande et harmonieuse, mêlant les fruits exotiques et la minéralité. Acidulé, son gras laisse une belle longueur en bouche.
Température de service : Entre 9° et 9°
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : Magret de canard, Côte de bœuf, Entrecôte grillée
Statistiques
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