Gewurztraminer Fronenberg

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Ce vin présente une robe jaune doré. Son nez est fin et élégant, sur des notes de rose séchée, d’amande grillée, de cerises au kirsch. En bouche, ce vin est souple, gras, ample et puissant. La finale est salivante et persistante.

Fiche technique

Région : Alsace

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Sucre résiduel. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. Sols argileux, Sols calcaires, Autre.

Œil : Couleur jaune, intense, reflets dorés. Ce vin présente une robe jaune doré.

Nez : Elégant, fin, subtils arômes de fleurs séchées, généreux arômes de rose, légers arômes d'amande, légers arômes de cerise kirchée. Son nez est fin et élégant, sur des notes de rose séchée, d’amande grillée, de cerises au kirsch.

Bouche : Harmonieuse, concentrée, soyeuse, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. En bouche, ce vin est souple, gras, ample et puissant. La finale est salivante et persistante.

Température de service : Entre 10° et 12°

Garde : A consommer entre 2023 et 2032

Accords mets et vins : Foie gras, Curry d'agneau, Fromages à Croûte lavée, Fromages de caractère, Desserts au chocolat

Statistiques