VIN BIOLOGIQUE
Cabernet franc 15% · Cabernet Sauvignon 5% · Merlot 80%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
Fiche technique
Région : Bordeaux
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuves en ciment brut. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Elevage en cuve Ciment. Sols argileux, Sols limoneux.
Température de service : Entre 16° et 17°
Garde : A consommer entre 2023 et 2030
Accords mets et vins : Côte de bœuf, Viandes rouges grillées, Gibiers, Confit de Canard, Fromages de caractère
Statistiques
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Dégustations
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