Bandol Rouge 2022

Présentation

Ce Millésime séduit par sa fraîcheur et sa promesse d’avenir. Le nez mêle fruits rouges frais, notes de garrigue, poivre et une touche florale apportée par le cinsault. En bouche, l’attaque est vive, la structure portée par un Mourvèdre déjà expressif, aux tanins serrés mais élégants. Une finale tendue et épicée, promesse d’une belle évolution. À déguster dès maintenant ou à garder quelques années.

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en oeuf en béton. Elevage en foudre de chêne neuf. Sols argilo-calcaires.

Nez : Vin d’une grande élégance révélant au nez des arômes de fruits

Bouche : On retrouve ces arômes en bouche, enrobés par des tannins d’une extrême finesse. La finale est longue et fraiche, sur les épices.

Température de service : Entre 17° et 18°

Garde : A consommer entre 2022 et 2036

Accords mets et vins : Desserts au chocolat, Côte d'agneau, Côte de bœuf, Viandes rouges, Fromages

Statistiques