Rouge
ACCORD TONIQUE
Carignan 10% · Cinsault 10% · Grenache 60% · Syrah 20%
Présentation
Cuvée fraîche, fruitée, aux notes d'épices et de griottes. Vin Nature. Vinification musicale avec la musique du compositeur FRANZ SCHUBERT interprétée par le QUATUOR DEBUSSY. Assemblage de Grenache (60%), Syrah (20%), Carignan (10%) et Cinsault (10%). La cuvée Accord Tonique 2020 est élégante, croquante et complexe; délicieuse à déguster sur des viandes grillées, des plats en sauce, des fromages bien affinés. Et bien sûr en écoutant l'album utilisé en vinification grâce au QR code présent sur la bouteille !
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Cuve émaillée, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.
Nez : Délicat, racé, arômes de réglisse, arômes de sauge, arômes de cerise kirchée, arômes de fruits rouges, arômes de garrigue.
Bouche : Elégante, intense, gouleyante, subtiles notes de romarin, notes de sauge, légères notes de cerise kirchée, tanins souples, tanins soyeux, tanins subtils, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Statistiques
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DĂ©gustations
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