Rouge
Grand Vin
Cabernet franc 12% · Merlot 88%
Présentation
Un profil de dandy pour ce vin opulent et généreux immédiatement accessible, un parfait équilibre entre élégance et gourmandise, puissance et finesse. Beaucoup de charme aujourd’hui, tout en gardant un beau potentiel.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-graveleux.
Ĺ’il : Couleur rouge, intense, reflets rubis.
Nez : Complexe, puissant, légers arômes de violette, légers arômes de sous-bois, légers arômes de truffe noire, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, légers arômes d'épices, légers arômes de réglisse, légers arômes de vanille, subtils arômes de chêne, arômes de sous-bois.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2025 et 2039
Accords mets et vins : Viandes rouges, Gibiers à poil, Coq au vin, Cuisine italienne, Fromages affinés
Statistiques
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