VERMOUTH LE GAULOIS DE GENESTINE

Présentation

Médaille de Bronze et parmi les meilleurs vermouth du monde au concours international World Drinks Awards. Vermouth Rouge, à base de gamay d’Auvergne et de chardonnay fût de chêne. Macération d’une quinzaine de plantes et d’épices, dont la liste reste secrète, toutefois on peut vous dire : l’absinthe, puis l’hysope, la camomille romaine, la vanille Bourbon XXL. Vins non filtrés. Sec, sur glace, avec une rondelle orange, en Négroni avec du Gin ou bien en Américano.

Fiche technique

Région : France

Alcool : 16,2 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur grenat, profonde.

Nez : Fruits rouges confiturés, épices fines avec une belle complexité aromatique.

Bouche : Ample et soyeuse, gourmande, racé, des tanins fondus, une structure enrobé de fruits noirs, rehausser de plantes et d'épices, beaucoup d'élégance..

Température de service : Entre 5° et 10°

Accords mets et vins : À vocation apéritive

Statistiques