Rouge
CHĂ‚TEAU HAUT CHATAIN
Cabernet franc 10% · Cabernet Sauvignon 10% · Merlot 80%
Présentation
Assemblage de 80% de Merlot, de 10% de Cabernet Franc et de 10% de Cabernet Sauvignon. Vin velouté, avec du relief. Le terroir d'argiles donne une belle structure au Château Haut Chatain, élevé en futs de chêne durant 12 mois. Arômes : cerises noires, mûres et vanille.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Ĺ’il : Couleur pourpre, dense, reflets violines.
Nez : Aromatique, fruité, légers arômes de tabac blond, subtils arômes de truffe noire, généreux arômes de cerise griotte, puissants arômes de mûre, généreux arômes de myrtille, intenses arômes de poivre noir, légers arômes de réglisse, légers arômes de vanille, arômes de toasté, légers arômes de chêne.
Bouche : Complexe, puissante, souple, notes de cerise griotte, notes de mûre, notes de poivre noir, tanins elégants, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Accords mets et vins : Entrecôte grillée, Paupiettes de veau, Chevreuil , Confit de Canard, Fromages à Pâte dure
Statistiques
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