Palette Blanc

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Œil : La robe se présente de couleur jaune paille, moutarde, nuancée de reflets gris.

Nez : Le nez s'exprime avec profondeur et intensité, avec gourmandise et douceur, marquée par les arômes de confit, de noix, de compoté, d'écorce d'orange, des notes d'évolution restées fraîches, délicates, soutenues par une tonalité épicée et minérale.

Bouche : La mise en bouche est croquante, finement équilibrée, où une agréable salinité amène un caractère doux et salivant, laissant une finale persistante, avec ses notes fraîches et miellées, et gourmande, aux accents de mandarine confite, de calisson.

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