Rose
Terres Mêlées
Cabernet franc 33% · CĂ´t 33% · Gamay 34%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin rosé caractérisé par une bouche légère et gourmande aux notes de fraise des bois et de framboise, avec en finale une petite pointe acidulée qui appelle le deuxième verre. Délicat boisé structurant qui permet aux Terres Mêlées d'aisément accompagner un repas.
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Issu de pressée. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.
Œil : Couleur saumonée, profonde, reflets orangés.
Nez : Franc, fruité, arômes de bois.
Bouche : Distinguée, intense, suave, notes d'agrumes, généreuses notes de fraise, notes de framboise, souple, longue persistance.
Température de service : Entre 12° et 13°
Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques, À vocation apéritive, Viandes rouges grillées
Statistiques
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