Château Pech Menel

Présentation

Haut de Gamme du Domaine, le vin d'amateur "Virtuose" du Cru Saint Chinian 2009 grand Millésime "Vin passion- du Domaine

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Macération carbonique totale, Vinification classique.

Œil : This has cool blueberry and liquorice notes on the nose. On the palate it has a juicy cherry, thyme and olive flavour - the succulent and almost sweet cherry fruit balancing with the savoury olive, liquorice, tobacco, dark chocolate and coffee bean elements. Even at 11 years old this has...

Bouche : Subtiles notes d'épices, intenses notes de garrigue. This has cool blueberry and liquorice notes on the nose. On the palate it has a juicy cherry, thyme and olive flavour - the succulent and almost sweet cherry fruit balancing with the savoury olive, liquorice, tobacco, dark chocolate and coffee bean elements. Even at 11 years old this has...

Température de service : Entre 16° et 18°

Garde : A consommer entre 2014 et 2028

Accords mets et vins : Côte d'agneau, Viandes blanches en sauce, Pigeonneaux, Truffe

Statistiques