Fûts de Chêne

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Le nez est frais et fruité. On y trouve des notes de pomme écrasée, de brugnon, plus légèrement de fruit de la passion et d'une discrète pointe de citron et de mandarine. La bouche est fruitée et offre de la crémosité, de la jutosité, de la gourmandise, de la précision et de la pureté. En bouche ce vin exprime des notes de pomme juteuse, de litchi écrasé et plus légèrement de pêche juteuse/fraîche associée à des touches de mandarine et de zestes de citron, et une subtile pointe d’ananas. Bonne longueur

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier, Stabulation à froid, Débourbage. Elevage en fût de chêne, Collage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires.

Nez : Le nez est frais et fruité. On y trouve des notes de pomme écrasée, de brugnon, plus légèrement de fruit de la passion et d'une discrète pointe de citron et de mandarine.

Bouche : La bouche est fruitée et offre de la crémosité, de la jutosité, de la gourmandise, de la précision et de la pureté.

Statistiques