Irancy Rouge

Fiche technique

Région : Bourgogne

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur violine, brillante, reflets grenat.

Nez : Complexe, racé, arômes de violette, subtils arômes d'humus, légers arômes de réglisse, subtils arômes de cassis, légers arômes de cerise griotte, subtils arômes de mûre, subtils arômes d'épices, légers arômes de poivre noir, subtils arômes de réglisse, légers arômes de fumé, légers arômes de chêne, arômes de sous-bois, subtils arômes d'argile, subtils arômes de caillou.

Bouche : Complexe, généreuse, ample, notes de cerise burlat, notes de sous-bois, subtiles notes de caillou, tanins fermes, tanins précis, tanins subtils, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets et vins : Côte d'agneau, Gibiers à poil, Pigeonneaux, Canette rôtie, Fromages affinés

Statistiques