Rose
Saumur Rosé
Cabernet franc 100%
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rosée, claire.
Nez : Aromatique, arômes de fleur de citronnier, légers arômes d'agrumes, intenses arômes de fruits rouges.
Bouche : Fraîche, soyeuse, notes de groseille, souple.
Garde : A consommer entre 2027 et 2028
Accords mets et vins : Charcuteries, Jambon persillé, Terrine de poisson, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées
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