Le Mont Battois

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Bourgogne Hautes de Beaune fruité, puissant et élégant

Fiche technique

Région : Bourgogne

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture biodynamique. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Remontage. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur rubis, dense, reflets rubis.

Nez : Aromatique, fruité, légers arômes de pivoine, arômes de réglisse, généreux arômes de cerise, légers arômes de fraise, généreux arômes de framboise.

Bouche : Croquante, riche, souple, légères notes de cassis, légères notes de cerise, légères notes de framboise, tanins elégants, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 15° et 18°

Statistiques