Rouge
Pernand-Vergelesses Rouge
Pinot noir 100%
Présentation
Ce vin présente des notes de fruits rouges mûrs tout en restant fin et élégant.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique. Sols argileux.
Ĺ’il : Couleur rouge, soutenue, reflets rubis.
Nez : Fruité, généreux arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs.
Bouche : Elégante, délicate, souple, notes de fruits rouges, tanins fondus.
Température de service : Entre 14° et 17°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches en sauce, Fromages peu affinés, Viandes rouges grillées
Statistiques
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