Nouvelère

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Domaine Philippe et Vincent Jaboulet

Millésime 2022 · Crozes-Hermitage

LGPDV

HVE

EAN 3426270000118

Syrah 100%

Particulier

27,60 € TTC

Caviste

14,30 € HT

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin issu de vieilles vignes de plus de 80 ans. Un vin avec une belle structure et une belle concentration qui lui permettent une belle garde en cave

Fiche technique

Région : Rhône

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en foudre tronconique, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en foudre de chêne, Elevage en fût de chêne. Sols de galets.

Dégustation

Œil : Couleur rubis, profonde, reflets cerise.

Nez : Puissant, riche, légers arômes de fruits à noyau, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes d'épices.

Bouche : Elégante, puissante, tanins soyeux, longue persistance.

Service

Garde : A consommer entre 2027 et 2038

Accords mets et vins : Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Fromages

Statistiques

Moyenne dégustations

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Dégustations

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