Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc

Présentation

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc 2021, influencé par un climat continental, allie maturité et fraîcheur. Issu de Chardonnay, il révèle des arômes de fruits blancs et d'agrumes, caractéristiques des sols calcaires de son terroir. Sa minéralité et sa complexité en font un vin élégant. Parfait avec des fruits de mer ou une volaille en sauce, il se déguste à 10-12°C. Sa robe dorée et ses notes fruitées et minérales offrent une bouche fraîche et équilibrée

Fiche technique

Région : Bourgogne

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur dorée.

Nez : Fruité, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes de citron, arômes de pamplemousse, arômes de pomme, arômes de pierre à fusil, arômes de silex.

Bouche : Fraîche, légère, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service : Entre 10° et 12°

Garde : A consommer entre 2021 et 2031

Statistiques