La Chapelle

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Château Les Palais

Millésime 2020 · Corbières-Boutenac

LGPDV

EAN 3665299108881

Carignan 30% · Grenache 20% · Mourvèdre 30% · Syrah 20%

Particulier

24,00 € TTC

Caviste

15,37 € HT

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Macération carbonique partielle. Elevage en barrique d'un vin, Assemblage.

Dégustation

Œil : Couleur rubis, profonde, reflets rubis.

Nez : Complexe, riche, arômes de romarin, arômes de fruits noirs, arômes de garrigue.

Bouche : Complexe, intense, charnue, tanins denses, tanins elégants, tanins patinés, longue persistance.

Service

Température de service : Entre 17° et 19°

Garde : A consommer entre 2021 et 2030

Accords mets et vins : Côte de bœuf, Gibiers, Daube de sanglier, Cassoulet, Desserts au chocolat

Statistiques

Moyenne dégustations

—

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Moyenne globale

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Dégustations

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