Effervescent
Alt 199 Assemblage (Brut)
Chardonnay 25% · Meunier 46% · Pinot noir 29%
Présentation
À l'apéritif et pourquoi pas maintenant ?Assemblage29% Pinot Noir, 46% Meunier, 25% Chardonnay - dont 42% de vins de réserve.Dosage6g/L
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires, Sols crayeux.
Œil : Couleur dorée, limpide.
Nez : Généreux, arômes de fleurs séchées, arômes de raisin sec, arômes de mirabelle, arômes de brugnon, arômes de tabac.
Bouche : Franche, souple, légèrement minérale.
Accords mets et vins : Quiche lorraine, Poulet rĂ´ti, Fromages
Statistiques
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DĂ©gustations
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