Cuvée Désirée - Brut Sélection

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre En hommage à notre grand-mère Désirée, découvrez un Champagne simple et généreux qui invite au partage et aux moments de convivialité et fait l'unanimité de tous les amateurs. L'assemblage des trois cépages champenois, avec une majorité de Meunier et des vins de réserve en soléra, apporte beaucoup de gourmandise et de fruité.

Fiche technique

Région : Champagne

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur or, claire, reflets dorés.

Nez : Expressif, généreux, arômes de citron, arômes de noisette, arômes de pomme.

Bouche : Gourmande, puissante, ronde, notes de fruits blancs, souple, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Statistiques