Rouge
La Belle Histoire
Grenache 10% · Syrah 90%
Présentation
Nous avons donné le meilleur de nous même pour créer La Belle Histoire, notre vin le plus abouti : puissance, concentration et longueur en bouche. Un grand vin avec un potentiel de garde de 10 ans.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Bouchon technique en liège, Elevage en barriques françaises. Sols basaltiques.
Ĺ’il : Couleur rubis, sombre.
Nez : Complexe, intense, arômes de fruits noirs, subtils arômes de réglisse, généreux arômes de moka.
Bouche : Profonde, puissante, veloutée, souple, corps puissant, forte intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2025 et 2032
Accords mets et vins : Côte de bœuf, Bécasse, Chevreuil , Magret de canard, Coq au vin
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.