ANCRAGE BLANC

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BY L'AMIRAL

Millésime N/M · Pays d'Oc

Réf. BYLA0004

LGPDV

BIO

EAN 3665299108225

Marsanne 20% · Sauvignon 40% · Viognier 40%

Caviste

4,50 € HT

GMS (grande distribution)

4,50 € HT

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Élaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Bâtonnage régulier, Débourbage. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Œil : Couleur or, intense, reflets or jaune.

Nez : Aromatique, fruité, légers arômes de fleurs blanches, arômes de fenouil, intenses arômes d'agrumes, intenses arômes d'ananas, généreux arômes de fruits de la passion.

Bouche : Aromatique, intense, ample, intenses notes d'agrumes, intenses notes de fruit de la passion, généreuses notes de fruits exotiques, tanins gras, rond.

Service

Température de service : Entre 12° et 14°

Garde : A consommer entre 2023 et 2025

Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches, Fromages à Croûte fleurie, Fromages à Pâte dure, Poissons

Statistiques

Moyenne dégustations

—

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Dégustations

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