Harmonie by Harmas Châteauneuf du Pape

Présentation

Châteauneuf du Pape rouge intense et séduisant, au nez expressif et généreux. La bouche, ample et gourmande, offre une texture soyeuse, un boisé élégant et parfaitement intégré, et un bel équilibre. La finale, longue et veloutée, invite à la gourmandise et au plaisir immédiat.

Fiche technique

Région : Rhône

Alcool : 15 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Remontage. Elevage en demi-muid de deux vins, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires, Autre.

Œil : Couleur rouge, soutenue, reflets rouges.

Nez : Complexe, expressif, arômes de fleurs, arômes de cerise burlat, arômes d'épices.

Bouche : Aromatique, généreuse, ample, notes de cerise burlat, notes d'épices, tanins elégants, tanins fins, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 18° et 19°

Garde : A consommer entre 2026 et 2033

Accords mets et vins : Gibiers, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte dure, Filet de bœuf, Viandes rouges en sauce

Statistiques