Bandol Rouge 2018

Présentation

Le millésime 2018 détonne par sa robe délicate aux jolis reflets framboise, traduisant dans sa limpidité ce millésime frais et généreusement arrosé. Le nez intense révèle des parfums de petits fruits rouges et de fines touches boisées et épicées. la bouche se montre juteuse et délicate, les tannins sont légers et élégants.

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 14,5 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en oeuf en béton. Elevage en foudre de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Nez : Dans ce millésime 2018, on retrouve tout ce qui a fait la singularité d’une année pas comme les autres à Bandol, car nous avons eu la chance d’avoir une année fraîche et arrosée !

Bouche : On retrouve ces parfums intenses en bouche, dans un joli jus plein de fraicheur et de buvabilité.

Température de service : Entre 17° et 18°

Garde : A consommer entre 2018 et 2030

Accords mets et vins : Côte d'agneau, Côte de bœuf, Filet de bœuf, Viandes rouges, Viandes rouges en sauce

Statistiques