Rouge
Carignan 30% · Cinsault 15% · Grenache 40% · Syrah 15%
Présentation
Un vin d’exception, 1000 bouteilles seulement, issu d'un lieu dit, Le Maro. Un terroir frais, profond, entouré de garrigues et d'oliviers dont on retrouvera les arômes dans la bouteille !
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en demi-muid de deux vins. Sols argilo-calcaires, Autre.
Ĺ’il : Couleur noire, dense, reflets violines.
Nez : Enveloppé, généreux, légers arômes d'œillet, généreux arômes de violette, subtils arômes de terre humide, généreux arômes de truffe noire, généreux arômes de réglisse, généreux arômes de mûre, arômes de cacao, légers arômes de clou de girofle, généreux arômes de réglisse, arômes de poivre blanc, subtils arômes de cacao, subtils arômes de café grillé, arômes de sous-bois.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2024 et 2040
Accords mets et vins : Grives, Fromages affinés, Desserts au chocolat, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.