Effervescent
Cuvée Jeannot
Chardonnay 30% · Meunier 50% · Pinot noir 20%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Cette cuvée en majorité meunier, dont 40% de vins de réserve en soléra, a bénéficié d'un élevage prolongé (au moins 10 ans) sur lattes. Son expression aromatique est mise en valeur par un léger dosage en extra-brut. Ce vin ravira les amateurs de champagnes de caractère et trouvera également sa place au cours du repas.
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Débourbage, Seconde fermentation en bouteille. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.
Ĺ’il : Couleur or, intense, reflets or jaune.
Nez : Expressif, arômes de fruits cuits, arômes de pomme, arômes de fruits secs, arômes de grillé, arômes de silex.
Bouche : Notes de fruits confiturés, notes de miel, notes de pomme au four.
Température de service : Entre 6° et 9°
Accords mets et vins : RĂ´ti de porc , Viandes blanches en sauce, Volailles
Statistiques
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DĂ©gustations
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