Chablis 1er cru Montmains

Fiche technique

Région : Bourgogne

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur dorée, soutenue.

Nez : Au nez, ce vin s’ouvre sur un bouquet complexe et captivant, mêlant des arômes d’agrumes frais, de poire juteuse . Des notes minérales, typiques de son terroir, se dévoilent faisant écho à des nuances de pierre à fusil. Ces diverses couches aromatiques promettent une expérience gustative riche et évolutive.

Bouche : En bouche le Chablis 1er Cru Montmains révèle une rondeur séduisante, soutenue par une structure équilibrée. Son attaque vive est rapidement suivie par une impression de douceur beurré et de richesse, qui enveloppe le palais. Les saveurs de fruits murs s’épanouissent avec élégance. La finale est longue et harmonieuse, laissant une élégante persistance qui invite à la contemplation.

Température de service : Entre 10° et 12°

Accords mets et vins : Viandes blanches en sauce, Poissons en sauce, Carpaccio de Saint-Jacques, Homard, Langoustines

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