Effervescent
Paul Augustin Brut
Chardonnay 50% · Meunier 50%
Présentation
Ce Brut mi- meunier, mi- chardonnay séduit par l’élégance et la finesse de ses parfums de fleurs blanches nuancés de fruits jaunes et de miel. En bouche, la franchise de l’attaque, la netteté de ses arômes floraux et exotiques, et surtout sa matière puissante, ronde, fraîche et fondue vous amènerons sur un final tout en longueur et finesse.
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Fermentation en barrique, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Débourbage. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.
Œil : Il pourra vous accompagner pour un apéritif, sur des viandes durant le repas et même des poissons. C’est un
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