BRUT SELECTION
Chardonnay 30% · Meunier 10% · Pinot noir 60%
Présentation
Robe jaune dorée, limpide et brillante. Bulles extrafines. Nez de fruits secs, noisettes, pomme et ananas. Bouche : jolie, élégante sur les fruits, superbe grillé, cacao. Accords mets et vins : Parfait compagnon de l’apéritif, le Brut Sélection est idéal pour un déjeuner festif ou un dîner romantique. Il accompagnera également des poissons grillés, des morceaux nobles de volaille.
Fiche technique
Région : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.
Œil : Couleur dorée, nombreuses bulles très fines, reflets or.
Accords mets et vins : Parfait compagnon de l’apéritif, le Brut Sélection est idéal
Statistiques
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Dégustations
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