Rouge
Château Hauchat La Rose
Merlot 100%
Présentation
Une exposition sud ouest optimale et un plateau calcaire à peine recouvert d'argile donne à notre cuvée une profondeur et une gourmandise exceptionnelles.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 14,5 %
Contenance : 150 cl
Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.
Ĺ’il : Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.
Nez : Complexe, subtil, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de mûre, arômes de cacao, arômes de café grillé.
Bouche : Profonde, généreuse, veloutée, tanins soyeux, longue persistance.
Température de service : Entre 16° et 17°
Garde : A consommer entre 2023 et 2027
Accords mets et vins : Côte d'agneau, Magret de canard, Fromages à pâte molle
Statistiques
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DĂ©gustations
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