LA DEMOISELLE DE LA TUILIÈRE
Cabernet Sauvignon 100%
Présentation
Ce pur Cabernet-Sauvignon aux arômes de cassis et de bonbon acidulé associe fraîcheur et harmonie. Très agréable en bouche, ample, persistant sur les agrumes en finale, il constitue un très beau classique. Une nouvelle expression de rosé sur les terroirs Bordelais
Fiche technique
Région : Bordeaux
Alcool : 10,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct, Eraflage, Issu de saignée. Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur corail, claire.
Bouche : Distinguée, notes d'agrumes, notes de cassis, notes de bonbon anglais.
Température de service : Entre 9° et 10°
Accords mets et vins : Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets, Paella, Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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Dégustations
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