Effervescent
Sagacité - Brut
Chardonnay 20% · Meunier 40% · Pinot noir 40%
Présentation
*anciennement appelé BRUT TRADITION* La lignée des 3 cuvées SAGACITÉ permet de découvrir tout en subtilité la richesse de leur univers. Leur équilibre, entre puissance et finesse, vivacité et rondeur, les fait incontestablement échapper à toute configuration classique. SAGACITÉ Brut offre une structure légère avec une finale rafraîchissante. Un champagne de repas aux notes de fruits frais (agrumes, pêche, poire), de buis et de genêt, développant en bouche rondeur, puissance et fruité.
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement.
Œil : Couleur jaune, claire, reflets dorés.
Nez : Généreux, arômes de coing, arômes de noisette, arômes de pomme au four, arômes de cacao, arômes de brioche.
Bouche : Fraîche, onctueuse, notes d'agrumes, notes de cerise griotte, notes de fruits à noyau, rond, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 5° et 8°
Garde : A consommer entre 2019 et 2024
Statistiques
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DĂ©gustations
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