Grande Réserve

Présentation

É L A N C É E - D É L I C AT E - E X I G E A N T E « L’élégance classique de ce vin est ce que nous aimons et cherchons à reproduire chaque année. Il se doit aussi d’être précis et nerveux. Les vins de réserve complètent l’équilibre et amènent de la substance à sa complexité et à sa texture. L ’intention : Une cuvée entre tension et affirmation, qui ne recherche davantage le plaisir que le consensus.

Fiche technique

Région : Champagne

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Œil : Claire. Une robe claire et légère. Finesse de la bulle.

Nez : Délicat, arômes de fleurs séchées, arômes d'agrumes. Délicates notes d’agrumes, de nacre de coquillages, d’embruns salins et de fleurs séchées.

Bouche : Notes de citron, notes de mandarine. Crémeuse, énergique et étirée, avec des arômes d’écorces de citron et de mandarine.

Accords mets et vins : Coquillages, Langoustines, Filet de sole, Fruits de mer, Crustacés

Statistiques