Rouge
Pince Lapin
Grenache 50% · Mourvèdre 10% · Syrah 40%
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 15,5 %
Contenance : 75 cl
Vendanges manuelles. Vendanges entières, Macération carbonique partielle, Pigeage fréquent. Elevage en foudre de chêne. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rubis, brillante, reflets carmin.
Nez : Elégant, frais, arômes de menthe, arômes de réglisse, arômes de mûre, arômes de poivre noir.
Bouche : Harmonieuse, délicate, soyeuse, légères notes de menthe, tanins veloutés, longue persistance.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2022 et 2029
Accords mets et vins : Côte d'agneau, Côte de bœuf, Fromages affinés, Fromages de caractère, Desserts au chocolat
Statistiques
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