Cuvée CLARA

Présentation

Cette Cuvée est en l’honneur de notre première petite fille. Elle vient de recevoir la belle note de 17/20 par la Magazine Bourgogne Aujourd'hui ! Ce Monthelie, proche cousin du Meursault, est une jeune vigne d’une douzaine d’années. Aromes de poires ; de pamplemousse, d’ananas frais, ce vin est riche, bien équilibré, gras, avec un fruité gourmand, frais, croquant, délicieux et un bel équilibre, qui signe les grands Vins Blancs.

Fiche technique

Région : Bourgogne

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur or vert, limpide, reflets or.

Nez : Expressif, généreux, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes de réglisse, arômes de brugnon, arômes de fruits blancs, arômes de vanille, subtils arômes de beurre.

Bouche : Fraîche, généreuse, veloutée, notes de fleurs, notes d'acacia, notes de réglisse, rond, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Garde : A consommer entre 2025 et 2032

Accords mets et vins : À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Fromages à Pâte persillée

Statistiques