Rose
S de Sorgin
Alcool neutre de vin · Distillat de genièvre · Pamplemousse rose · Airelles de France · Figues de France · Citron vert
Présentation
S de Sorgin est la dernière création de Sabine et François Lurton, déjà à l’origine du premier gin de sauvignon blanc, Sorgin. Le savoir-faire du vigneron bouscule avec audace les codes du gin.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 37,7 %
Contenance : 70 cl
Macération sous alcool, Alambic charentais.
Œil : Couleur rosée.
Nez : Arômes d'agrumes, arômes de banane, arômes de litchi, arômes de poivre noir. Le nez est fruité, marqué par des notes de fruits exotiques (litchi, banane mûre) et d’agrumes (citron, écorce d’orange). A l’aération des notes épicées (poivre noir) apparaissent.
Bouche : Notes de figue, notes de fruits rouges. La bouche est crémeuse et volumineuse. La finale est gourmande et fruitée, soulignée par des touches de fruits rouges et de figues fraîches.
Température de service : A 5,0000°
Accords mets et vins : À vocation apéritive
Statistiques
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DĂ©gustations
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