Estagnol

Présentation

De part sa teinte rouge rubis, la robe dévoile une intensité solaire. Le vin est marqué par une fragrance complexe d'épices, de tabac blond, de poivre, réhaussée par des arômes de réglisse. La bouche est sublimée par sa puissance et sa texture sphérique, avec des notes d'olives noires et de mûres.

Fiche technique

Région : Provence-Corse

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en foudre de chêne, Utilisation de levures indigènes, Remontage. Elevage en foudre de chêne. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Nez : Expressif, riche, légers arômes de réglisse, arômes de poivre blanc, subtils arômes de tabac.

Bouche : Elégante, délicate, ample, généreuses notes de fruits frais, généreuses notes de mûre, notes d'olive, tanins soyeux, longs, rond, corps puissant, bonne intensité.

Température de service : Entre 15° et 16°

Statistiques