Perlane Rosé
Chardonnay 32% · Pinot noir 68%
Fiche technique
Région : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique. Sols argileux.
Ĺ’il : Couleur rubis.
Nez : Frais, fruité, arômes de fruits frais, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.
Bouche : Aromatique, généreuse, soyeuse, notes de fruits frais, notes de framboise, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 7° et 10°
Garde : A consommer entre 2026 et 2028
Accords mets et vins : Desserts aux fruits, Sushi, À vocation apéritive
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