Blanc
Domaine de la Tour
Chardonnay 100%
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 13,7 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en foudre de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
Ĺ’il : Couleur or, soutenue, reflets or.
Bouche : Aromatique, intense, beurrée, subtiles notes d'amande grillée, notes de bois neuf, rond, bonne persistance, notes de beurre.
Température de service : Entre 12° et 15°
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Homard, Poularde, Poissons à la crème, Escalope de veau
Statistiques
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