L'Instant Subtil Brut
Chardonnay 50% · Pinot noir 50%
Présentation
Assemblage de Pinot Noir (50%) et de Chardonnay (50%), ce vin d’ambition vous révèlera toute sa complexité aromatique. La robe gourmande, la bouche fruitée et les délicats arômes de fruits confits de cette Cuvée de Prestige viendront éveiller vos sens et accompagneront chacun de vos instants avec délicatesse et subtilité.
Fiche technique
Région : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur dorée, nombreuses bulles très fines, reflets or.
Nez : Délicat, vif, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes de fruits frais, arômes de minéral.
Bouche : Subtile, délicate, satinée, notes de muguet, légères notes de pomme, notes de minéral, tanins fins, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 7° et 9°
Garde : A consommer entre 2026 et 2030
Accords mets et vins : Cuisses de grenouille, Poissons, Desserts à la crème , Verrines, Carpaccio de Saint-Jacques
Statistiques
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Dégustations
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