Rouge
Ma Agnus DeĂŻ
Cabernet franc 25% · Merlot 75%
Présentation
Le dernier né du domaine, issu de vieilles parcelles du Château Vieux Larmande, est un concept mêlant modernité et tradition, tout en ayant les qualités des vins d’exception du terroir Saint-Emilionnais. Ce vin charmeur procure un concentré de plaisirs. Le palais chaleureux et gourmand est construit sur des tanins soyeux, d'une grande finesse. Un vin que l'on pourra apprécier jeune ou attendre quelques années.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en barrique, Fermentation malolactique. Elevage en barrique. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur noire, intense, reflets pourpres.
Nez : Elégant, généreux, arômes de fruits mûrs.
Bouche : Gourmande, généreuse, charnue, notes de fruits noirs, notes d'épices, notes de moka, tanins elégants, tanins veloutés. Charpenté - Onctueux - Epicé
Température de service : Entre 16° et 22°
Garde : A consommer entre 2025 et 2035
Accords mets et vins : Poulet rôti, Daube de sanglier, Tajine d'agneau, Jambon de Bayonne, Côte de bœuf
Statistiques
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DĂ©gustations
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