Effervescent
RĂ©serve Brut
Chardonnay 40% · Pinot noir 60%
Présentation
Alliant la puissance du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay, la Cuvée Réserve séduit par son équilibre raffiné et sa maturité affirmée. Son assemblage de vins de réserve et de Solera lui confère une constance aromatique et une profondeur unique, signature du savoir-faire de la Maison Lamoureux. Après un long vieillissement en cave, elle dévoile une robe dorée intense et un nez généreux, marqué par des notes beurrées et florales. En bouche, elle se montre ample et harmonieuse, avec des nuances fleuries
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Pressurage direct, Seconde fermentation en bouteille. Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur or, intense, reflets dorés.
Nez : Aromatique, généreux, arômes de fleurs blanches, arômes de beurre.
Bouche : Franche, généreuse, notes d'eglantine, notes de fleurs blanches, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 5° et 7°
Accords mets et vins : Foie gras pôélé, Viandes blanches, Poissons, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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DĂ©gustations
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