Effervescent
Brut Nature Premier Cru
Chardonnay 30% · Pinot noir 70%
Présentation
Vif avec des arômes de fleurs blanches. Un champagne très droit avec une belle tension en bouche. Idéal pour accompagner les coquillages et certains poissons.
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Débourbage. Sols argileux, Sols calcaires, Sols limoneux.
Œil : Couleur dorée, limpide, reflets dorés.
Nez : Complexe, frais, légers arômes de fleurs blanches, arômes de groseille, subtils arômes d'iode.
Bouche : Droite, généreuse, ronde, légères notes de fleurs jaunes, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 8° et 10°
Garde : A consommer entre 2026 et 2028
Accords mets et vins : Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte dure, Caviar, Poissons crus, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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