Rouge
CUVEE FRUITEE
Gamay 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Belle robe rubis foncé avec des reflets pourpres, ce vin propose un nez élégant et complexe de petits fruits rouges (cerise, fraise, framboise) avec des notes florales. on retrouve dans une bouche ample, charnue et gouleyante une belle expression des arômes de petits fruits rouges. Belle harmonie et longueur pour ce vin élégant et tout en finesse.
Fiche technique
RĂ©gion : Beaujolais
Alcool : 12,3 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Remontage. Assemblage, Filtration légère, Cuve émaillée. Sols granitiques, Sols limoneux.
Ĺ’il : Couleur rubis, profonde, reflets pourpres.
Nez : Fruité, intense, arômes de fleurs, arômes de cerise, arômes de fraise, arômes de framboise.
Bouche : Aromatique, souple, notes de fruits rouges, tanins fondus, rond.
Température de service : Entre 14° et 15°
Garde : A consommer entre 2024 et 2027
Accords mets et vins : Charcuteries, Pâté en croûte, Quiche lorraine
Statistiques
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