Châteauneuf-du-Pape Blanc
Grenache blanc 50% · Roussanne 50%
Présentation
Un Châteauneuf blanc 2023 tout en rondeur avec ses arômes de fruits jaunes mûrs, et sa superbe longueur en bouche se mariera divinement sur un Tajine de poulet aux fruits secs
Fiche technique
Région : Rhône
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Sols siliceux (sables, graviers...).
Œil : Couleur dorée, limpide, reflets or jaune.
Nez : Fruité, beurré, arômes d'abricot, arômes de pêche, arômes de fruits jaunes.
Bouche : Gourmande, souple, légèrement minérale, bonne intensité.
Température de service : Entre 9° et 13°
Garde : A consommer jusqu'en 2030
Accords mets et vins : Volailles, Filet mignon de porc, Tajine d'agneau, Viandes blanches, Carpaccio de Saint-Jacques
Statistiques
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Dégustations
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