Rouge
Confidences
Cabernet franc 15% · Merlot 85%
Présentation
D’un rouge pourpre intense, ce vin structuré s'ouvre sur des fruits noirs mûrs, évoluant vers des notes d'épices et de vanille. En bouche, il est rond et gourmand, aux tanins soyeux, mêlant complexité fruitée et notes d'élevage comme le caramel et la torréfaction. La finale est longue, épicée et subtilement réglissée. À déguster dès à présent, aération conseillée ou à laisser vieillir quelques années pour apprécier tout son potentiel.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en barrique neuve, Pigeage fréquent. Elevage en barrique neuve. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur pourpre, profonde, reflets violines.
Nez : Complexe, généreux, arômes de fruits noirs, subtils arômes d'épices, arômes de vanille, arômes de cacao.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer entre 2026 et 2040
Accords mets et vins : Volailles, BĹ“uf bourguignon, Fromages, Desserts au chocolat, Viandes rouges
Statistiques
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