Effervescent
Chardonnay 80% · Meunier 20%
Présentation
*anciennement appelé Cuvée LUCIEN* Élevée au coeur de nos fûts de chêne, la cuvée Duramen exprime à la perfection tout le savoir-faire hérité de mon grand-père Lucien. Destiné aux oenophiles, ce vin de plénitude poursuit l’exploration de la maturité avec son harmonieuse expression boisée qui fera merveille de jour comme de nuit. Exprimant les fruits exotiques et les fleurs blanches, cette cuvée élégante dévoile une belle maturité gustative. Notes boisées et discrètes de moka, de chocolat et de pralin.
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en fût de chêne de deux vins, Assemblage, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement.
Ĺ’il : Couleur jaune paille, intense, reflets or.
Nez : Boisé, complexe, arômes d'eucalyptus, arômes d'agrumes, arômes de figue, arômes d'épices, arômes de vanille, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de tourbe, arômes de beurre, arômes de lait.
Bouche : Complexe, généreuse, onctueuse, notes d'orange, notes de pamplemousse, notes de bois, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 5° et 8°
Garde : A consommer entre 2019 et 2026
Statistiques
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DĂ©gustations
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