Ligne de Mire Blanc de Blancs
Chardonnay 100%
Fiche technique
Région : Champagne
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Pressurage direct, Seconde fermentation en bouteille. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur jaune, effervescence intense, reflets verts.
Nez : Frais, vif, subtils arĂ´mes de fleur d'oranger, subtils arĂ´mes de tilleul, subtils arĂ´mes d'amande.
Bouche : Croquante, subtiles notes de pamplemousse, notes de bergamotte.
Statistiques
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