Rouge
Grande RĂ©serve
Cabernet Sauvignon 50% · Syrah 50%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Un vin puissant, complexe et fruité, idéal à savourer avec du magret de canard en sauce, du fromage affiné ou un dessert au chocolat. Cultivé en agriculture biologique, "Restanques" et "Coteaux" sont les deux parcelles du domaine dédiées à la production de Château La Mascaronne Grande Réserve Rouge. Elles bénéficient des plus belles expositions solaires de la propriété permettant une maturation optimale des raisins.
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri. Elevage en fût de chêne neuf. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, profonde.
Nez : Généreux, puissant, arômes de cassis, arômes de cerise griotte, arômes de poivre noir, arômes de chocolat.
Bouche : Harmonieuse, puissante, notes de cerise griotte, notes de fruits noirs, tanins arrondis, corps structuré, longue persistance.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer entre 2020 et 2030
Accords mets et vins : Magret de canard, Truffe, Fromages affinés, Desserts au chocolat, Entrecôte grillée
Statistiques
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